Hummmm cerveja recomenda

"Em meio às altitudes dos Himalaias esconde-se o vale de Shangri-La-La-La. Sob muitos pontos de vista, trata-se de um paraíso. O clima é de verão o ano todo. As mulheres são lindas e a cerveja é mais sagrada do que água-benta da pia batismal de Lourdes. Lá não existe trabalho a não ser a busca incessante pela iluminação, que pode ser obtida ao se beber a divina fermentação do Guru da Cerveja, num dos vários templos cervejísticos - onde é permitida a fruição os prazeres mais mundanos dos jogos de dardos, cartas, sinuca ou assistir futebol pela TV."



Sim, esse é apenas um trecho de "O guia do guru da cerveja" (Chris Street, Matrix Editora, 2007, 128 páginas). Afinal beber cerveja pode sim, se tratar de uma experiência divina.

Leitura divertida e descontraída, recomendada por este que vos escreve a todos os amantes de cerveja, experiências divinas ou de boa leitura.

Backer Brown

Dando enfim prosseguimento, a outra Backer que havia experimentado foi essa (não essa exatamente, porque foi outra, em uma primeira e única harmonização) Brown Ale.

Tem uma bonita cor, espuma de ótima duração e formação e 4,8% de teor alcoólico.

No aroma, o torrado do malte e o chocolate aparecem bem.
Alias, em relação a esse último, confesso que esperava um pouco mais. Lembro que na época achei o chocolate bem "aroma artificial". Infelizmente, essa impressão ainda continua.

No paladar, achei um pouco aguada, com presença do tostado, de café e do chocolate; sendo este último bem leve. Apesar, não é ruim de beber, mas...

http://www.cervejariabacker.com.br/

Hummmm... lugares da cerveja

Guinness
Alex Minkin Photography

Cervejas Trapistas

Namorando pela, sei la, bilionésima vez essa cerveja, ainda mais agora, com esse tempo propício, porém impossibilitado pela garganta que insiste em não cooperar, resolvi procurar na internet sites sobre cervejas trapistas.

Um dos melhores que encontre é o trappistbeer.net, que tem uma riqueza impressionante de informações sobre o assunto.

O site não fala apenas sobre as sete cervejarias trapistas de hoje (incluindo ai imagens de taças antigas, posteres (é assim que se escreve??) de propagandas, entre outras coisas), mas também sobre os mosteiros que produziram cerveja, mas que, infelizmente, deixaram de fazer.

Por exemplo, havia uma cerveja trapista em Banja Luka, Bósnia. Sério. Está tudo lá no site. Então vão lá e visitem. Garanto a diversão.

http://www.trappistbeer.net/

Notícias cervejeiras (Extra!!!)

Hoje o ótimo blog Clubier publicou, dentro da sessão HarmonizaSOM, uma sugestão minha de música harmonizando com cerveja. Kashmir do Led Zeppelin combina com a Colorado Indica??


©2004 Brad Carlile, All Rights Reserved.

Então abram sua Indica e aproveitem!! O link é esse daqui: http://clubier.blogspot.com/2009/06/harmonnizasom-led-zeppelin.html

Aliás, mais do que recomendo uma visita no blog para ver as outras harmonizações. Então vão, oras!!!

Hummmm... lugares da cerveja

Date taken: July 07, 1949
Photographer: Frank Scherschel

Hummmm cerveja pictures apresenta...

Videozinho pra vocês. Espero que gostem!!!

Kaiser Bock 2009

Alguém ai se lembra??



Bom, eu não... Lembrava de outra propaganda, uma que tinha uma músiquinha legal até, mas não encontrei esse... depois eu procuro...

Mas enfim, não vou falar sobre o vídeo e sim sobre a cerveja, já em sua versão 2009.



A nova Kaiser Bock tem uma cor acobreada, espuma de muito boa formação mas pouca duração e 6,2% de teor alcoólico.

No aroma, malte torrado, , caramelo e leve álcool.

O paladar segue o aroma, com um final de bom amargor e leve sensação de picante.

Essa versão se mostrou bastante equilibrada, uma ótima cerveja, tornando-se uma boa opção para o inverno, graças a seu custo/benefício.

Hummmm... lugares da cerveja

Date taken: July 07, 1949
Photographer: Frank Scherschel

Hummmm cerveja negócios

Mais um colecionador. Seu nome é Agripino Perini, de Peruíbe, SP.

De acordo com o próprio, "não queria que minha coleção tomasse um futuro ruim... sou maluco por ela... queria que ficasse na mão de alguém que realmente gosta de colecionar e vá cuidar mto bem delas..."
Ouviram né?? Nada de vender pra reciclagem...

Só algumas fotos para abrir o apetite. Mas antes preparem algumas toalhas antes de olhar as fotos. A coleção é de babar!!!











É fácil entrar em contato com ele:

email : agripino_perini@hotmail.com

MSN : papainoelperuibe@hotmail.com

Tel : (13) 9794 1675

No orkut tem muitas outras fotos:

http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?rl=mp&uid=10051400740205460857